Немного, пожалуй, найдется еще сельскохозяйственных культур,
используемых в пищу так разнообразно. Томаты едят сырыми, жареными,
вареными, консервированными, в виде соусов, отдельно или вместе с
другими блюдами. Плоды широко используют для консервирования: из них
готовят пасты, соки, соусы, порошки. Семена томата содержат до 24%
полувысыхающего масла. Оно используется в качестве приправы для салатов,
а также в производстве маргарина и мыла.
----------------------<cut>----------------------
Согласно
одной из версий помидоры, возможно, происходят из высокогорных районов
западного побережья Южной Америки. Не существует свидетельств того, что
томаты культивировались или даже употреблялись
... Читать дальше »
В августе 1915-го после газовой атаки, в штыковую на немцев поднялись
мертвые
----------------------<cut>----------------------
В
августе 1915 года от наступающих немцев отчаянно отбивалась небольшая
крепость Осовец, расположенная на территории нынешней Польши, перед
Белостоком. Осаждающие пустили в ход 420-миллиметровые «шкоды», до этого
разворотившие бельгийскую крепость Льеж, их огонь раскалывал бетонные
перекрытия, сметал кирпичные постройки.
6 августа в ход пошел газ, последствия оказались ужасными:
противогазов у гарнизона не было. С деревьев облетала листва, трава
желтела, на медной посуде появлялся толстый зеленый налет. Те, кому
удалось уцелеть, бежали к колодцам, и уми
... Читать дальше »
Его имя долгое время было засекречено. Несмотря на все звания и
награды, в Советском Союзе он не мог рассчитывать на то, что его
когда-нибудь поставят в один ряд с Королевым и Келдышем. Как-никак,
недавно закончилась война с фашистской Германией. Человек, ставший
ведущим конструктором в институте Королева уже в 23 (!) года, был
этническим немцем и носил немецкую фамилию… Правда, он и сам никогда не
стремился к земной славе.
----------------------<cut>----------------------
Имя
Бориса Раушенбаха теперь носит одна из недавно открытых планет.
Борис Викторович был академиком Российской академии наук, лауреатом
Ленинской и Демидовской премий, Героем социалистического труда,
действи
... Читать дальше »
Попробуем взглянуть на современных российских госслужащих. Силовые
структуры трогать не будем – это отдельная история. Взглянем на
чиновников из сфер абсолютно несекретных: здравоохранения, соцзащиты,
образования, жилищно-коммунальной, сельскохозяйственной, промышленной,
транспортной... Словом, тех, от кого зависит повседневная жизнь
страны.
Министерством сельского хозяйства почти 10 лет (до февраля
2009) руководил Алексей Гордеев, ныне губернатор Воронежской области.
По основной специальности инженер-путеец. И кадры у него в подчинении
были специфические – «непрофильные», как и сам министр. Никто из его
заместителей не имел образования, хоть как-то связанного с сельским
хозяйством, и, по нашим данным, девят
... Читать дальше »
Доводилось ли вам испытывать чувство, когда всего несколько слов
переворачивали всё ваше представление о чём-то очень важном? Я испытал
его, когда познакомился с выдержками из работы комиссии Государственной
Думы по импичменту Борису Ельцину, которая изучала события октября 1993
года в Москве. Мне было тогда 20 лет и в Питере те события в моём
окружении особенно не обсуждались: в принципе, многих устраивала
формулировка, согласно которой вождь новой России Ельцин подавил
ползучую гадину советской контрреволюции, которая состояла из Верховного
Совета и нескольких десятков люмпенов, страстно жела
... Читать дальше »
